neděle 30. července 2023

Miluju předpovědi počasí

Tenhle článek nezařadím do seriálu Miluju..., protože jde ve skutečnosti o ironii. Nebo tak trochu. Možná se spíš bavím tím, že se mi počítač snaží neustále sdělovat, co se venku děje.

Pravda trávím uvnitř tolik času, že bych možná mohla přehlédnout přechod z léta do zima. Na druhou stranu momentální období dešťů po těch tropických vedrech je taky dost překvapivé. Sudy už jsou plné a džambo taky. Právě jsem objevila, že je to IBC nádrž, kdybyste to hledali.

Ale teď už pojďme na obrázky počasí, které se vystřídali během dvanátci minut. Skoro mám pocit, že se mi počítač snaží ukázat všechny, které tam má.



sobota 29. července 2023

V polovině prázdnin

Pomalu se dostáváme do půlky prázdnin. Jsem z toho poněkud nervózní. Ještě jsem nebyla na žádné dovolené, neopálila se a ani necestovala a za chvilku už zase začne být zima. Myslím podzim, chladno a tak. Jasně, jsou tam Dny otevřených ateliérů, na které se těším už od jara, ale... co léto? 

Dneska je celkem chladno – počítač hlásí 23°C a teploměr doma ještě víc, ale je tak nějak akorát na sušení sena, které jsme vytahali ze stodoly a doufáme, že nebude pršet. Měla ho být trocha! No, s tchyní jsme si celkem mákly. Tedy, měli jsme to hotové za chvilku, ale byla to fuška.

Jak mi skončil Tour de Fleece, jsem trochu rozpačitá, co plést dřív. Těším se na letní tuniku Laneway, svetřík Elton i veselé ponožky. Včera jsem dělala soupis šátků do nějakého budoucího článku (snad vánoční speciál) a překvapilo mě, kolik jsem jich už upletla (a ještě o nich neblogovala!). Podobně příjemně jsem byla včera překvapená, když jsem balila na dovolenou a našla jsem v krabici snad troje vlastnoručně pletené ponožky. A já mám pořád pocit, že jich mám strašně málo. No jo, není to ten Irenin ponožkový šuflík.

Dneska je manžel v práci, takže jsem domů jela nakrmit já. Dvě kůzlata (nechápu, proč se tady říká kozlata a kozle!) byla na předním dvoře. Samozřejmě že ty holky! Připadají mi chytřejší a proto i problémovější. Kozlík (ano, teď je to v pořádku, i když kůzlík by taky znělo pěkně) je stejnej jako býval Pepa: takovej klidnější, pomalejší, zabržděnější. Někdy mě to příšerně rozčiluje, když se batolí vedle mě a já zrovna nesu seno a pořád o něj zakopávám a není možné ho obejít, odsunout nebo překročit, protože se mi pod nohy připlete znovu.

Naštěstí jsem ty dvě malé potvůrky hned nezahnala, takže mi ukázaly díru, kterou udělaly v plotě (nebo tam vznikla, když s ním manipulovali dělníci) a já ji mohla zadělat. Snad se mi to podařilo. Dala jsem dnes Melindu stranou, aby ji malá Bublina nevycucla a já měla mlíko pro švagra. No, večer uvidíme.

Přes den plánuju tvůrčím způsobem makat: malovat nebo psát blog, nebo plést ponožky podle vlastního návrhu (nahozeno poslední den Tour de Fleece). Ještě uvidím, podle toho, jak mi půjde internet. Tak zatím páčko a užívejte víkend!

P. S.: Tak hned po obědě jsme skočili k vidlím a hrnuli kupky sena zpátky do stodoly. Makali jsme pěkně ve třech i s tchánem. Tato poznámka není důležitá proto, abyste si nemysleli, že na nás tchán všechno nechává, ale proto, abyste si nemysleli, že neumím správně napsat shodu přísudku s podmětem. ;-) I když zrovna nedávno jsem hledala, jak jsou na tom rodiče. Tak pokud to nevíte, i když jsou to ty rodiče a ty koně, píše se v přísudku měkké i.

úterý 25. července 2023

Zahrádka během rekonstrukce

Musím říct, že dojíždět dvakrát denně na statek krmit zvířátka je poměrně náročné. A to jde jen o to dát kočkám granule a trochu odstříknutého mléka a kozám seno (za deště), nebo nasekat trávu. A podojit Melindu. Jejda, teď mi došlo, který článek jsem zapomněla napsat – o Bublině. Doplnila jsem ho nyní, najdete zde.

Díky tomu, že se manžel prozíravě rozhodl letos nepořídit žádnou drůbež, máme mnohem jednodušší a pohodlnější život. Kozy jsou víceméně samostatné a zase tak moc by se nestalo, kdyby tam jeden den nikdo nejel. Teda až na to, že nám dělníci zavřeli kozla a malýho bobka ve stodole, kde sice měli sena přehršel, ale žádnou vodu. A taky z toho byl Hektor nějak nesvůj, protože si ani neotevřel, i když dveře nebyly pořádně zavřené a otevírají se směrem ven, takže do nich stačilo trochu zatlačit. Zatímco, když jsem uvnitř a beru pro ně seno, buší do nich jak hluchej do vrat. 

Náročnější je to se zaléváním, jak je poměrně sucho. Nebo aspoň u nás prší tak jednou za čtrnáct dní a ještě mizerně. Na záhonku ve dvoře mi vyrazil nějaký salát – po dvojím zasetí a několikerém obsypání modrými granulemi. Zkusila jsem ho kousek sklidit, protože Charles [1] tvrdí, že když opatrně odebíráte vnější listy, můžete sklízet celé léto, ale nějak mi ty sklizené listy ovadly jen cestou domů, takže moc nevím, jak by chutnaly, kdyby se vše povedlo.

Směs salátů
Úrodu rebarbory očekáváme v příštím roce, protože v prvním roce se moc sklízet nemá. Tak jsme raději nesklízeli vůbec. 

Letošní rebarbora
Bohužel ani šruchy moc nesklidíme, protože se zdá, že vyrazily jen tři malé rostlinky. A to to vypadalo, že to umí růst jako plevel. Zatím jsem neměla odvahu je uškubnout. Jednak, aby z nich něco zbylo, a jednak mám drobné obavy, jestli je to opravdu ona. 

Šrucha (asi)

Co mě ale potěšilo je růžová růže, která se mi zničehonic objevila na zahrádce. Mám tam jednu červenou, ale tu pořád napadají nějaké breberky, i když zatím se drží, chudinka. Tahle růžová je dost odvážná, protože roste poblíž plotu a trochu šikovnější koza by na ni mohla dosáhnout a mlsnout si její květ. Manželova babička prý u domu měla krásnou voňavou fialovou růžičku (tam, co já mám měsíček a dělníci tam nejdřív naházeli staré radiátory a pak nějaké trubky), ale sežraly ji kozy. 

Růžová růže, která se mi z ničeho nic objevila na zahradě

Červená růžička, kterou pěstuji úmyslně

A ještě jedna povedená – růže vyhodila nové malé výhonky, které krásně kvetou
Za stodolou máme záhonek s krmnou řepou, který jsme také jednou či dvakrát dosévali. A kupodivu se jí uprostřed něho pořád moc nedaří. Samozřejmě ji pěstujeme pro kozy. Na některých místech rostou dvě spolu a asi bychom je měli vyjednotit, ale máme z toho trochu strach, aby neuhynuly obě. Takže se zatím zbaběle tváříme, že to nevidíme.

Krmnou řepu pěstujeme pro kozy

Největším úspěchem je asi záhonek s cibulí. Je velká, krásná, kulatá a už polehává. Jenom si musíme nastudovat, kdy a jak se sklízí, aby se nám nezkazila. Zatím jsme ještě žádnou neměli. ... Článek jsem psala trochu s předstihem, takže nyní vám mohu říci, že jsme cibuli sklidili o víkendu, protože nám sousedka řekla, že jak jí polehává nať, tak už určitě je ke sklizení. Vypadá nádherně, sušíme ji na špejchaře a máme trošku obavy, aby nepřišlo deštivé počasí a ona nezplesnivěla. Ráda bych si našla nějaké recepty a naložila ji a zavařila jako chutney, nebo tak nějak na sladko, abychom s ní mohli plnit hamburgery (ne, že bychom je dělali), nebo ji přidávat k sekané či krůtímu masu.

Docela se snaží i mrkev, kterou jsem zasela na polovinu záhonku, zatímco na druhou polovinu jsem zasela jahodový špenát. Ale jelikož jsem nepoužila metodu zahradničení bez rytí, objevil se tam plevel a špenát buď vůbec nevyrostl, nebo ho sežrali slimáci, nebo jsem ho vyplela společně s plevelem. Taková škoda, těšila jsem se na malé červené plody připomínající jahody a špenátové listy. To mi připomíná, že mangold se na to zjevně taky vybodnul, ale to bychom se vraceli zpátky na záhonek pod meruňkou. 

Mrkvový záhonek
Opět máme rajčata, ale letos to nevypadá na tak velkou nadúrodu jako vloni. Jako zákon schválnosti letos tchyně přemýšlí, že kdyby jich bylo zase hodně, dal by se udělat kečup, jako dělá teta, protože ho má opravdu výborný. Spolknu otázku, proč ho tedy neudělali vloni, a myslím si svý. Aspoň že jsem pak zavařila spoustu zelených rajčat. No vida, o tom jsem taky ještě nepsala! Tak jen rychlou zmínku: na americký způsob to bylo hnusný, rajčatový salát s cibulí celkem ušel, ale nejvíc nám chutná čatný na sladko s hřebíčkem nebo čím (zejména ke krůtě, či šunce) a taky jako kari rajčata je to dobrý, i když to je pro změnu na kyselo.

První úroda byla o víkendu

A na tahle se teprve těšíme, snad nezplesniví jako někteří jejich kámoši
Červená řepa a fialový fazolky tomu moc nedávaj. Teda snaží se, ale asi jsme trochu podcenili zalévání v těch obdobích sucha a taky se nám do toho víc pustili slimáci. Sice jsme doseli krmnou řepu, ale na velké výnosy to ve stínu ořešáku nevidíme. 

Tak trochu prázdný záhonek

Červená řepa

Fialové fazolky
Ani s melouny to nevypadá právě slavně. Zasela jsem jich asi pět hnedka k patě kompostu. Chytil se jeden a zatím ještě ani nemá plod. Tak uvidíme. Ani dýně nejspíš letos nebudou. Nevím, jestli má smysl je ještě zkusit vyset. Ujíždím na hokaido a ráda si z ní dělám především polévku. Ale chutná mi i jako příloha třeba ke krůtě místo brambor.  Ani z meruněk nic nebylo, asi pomrzly. Respektive, viděla jsem tři spadlé a shnilé. Zato maliny se činěj, ale o tom zase jindy. 

Zdroje:

[1] Dowding, Charles: Zahradničení bez rytí aneb Jak jednoduše a v souladu s přírodou pěstovat, skladovat a využívat vlastní úrodu

úterý 18. července 2023

Máme pitnou vodu?

Některé normální úkoly člověk odkládá tak dlouho, že už vlastně sám neví proč. Jsou to ty důležité úkoly, které nespěchají. Nezodpovídáte se nikomu jinému z toho, že jste je (ještě) neudělali. Třeba jako zubař, kontrola znamínek, preventivní prohlídka, úklid půdy nebo sklepa... každý pár takových kostlivců máme. Jedním z těch mých bylo zjištění, zda máme pitnou vodu ve studni. 

K důvodům odkládání se ještě přidávaly otázky: Jak se to zjišťuje? Kdo to udělá? Kolik to bude stát? Co budeme dělat, když zjistíme, že pitná není? A co když není ani užitková? Nevyvolá to pak problémy s manželovou rodinou? Ostatní tam přeci taky žili a normálně ji používaly celé generace. O tomto argumentu si povíme někdy příště, ale kdybyste si na toto téma chtěli něco přečíst, doporučuji knihu Pasti v myšlení a jak do nich nespadnout 52 omylů v myšlení, které zkuste přenechat ostatním od Rolfa Dobelli. 

Myslela jsem si, že si během rekonstrukce necháme zavést pitnou vodu, kterou již máme přivedenou ve sklepě, ale manžel se naopak domníval, že si pořídíme filtr na tu stávající. Ani jednoho z nás nenapadlo se o otázce vody bavit, takže jsme své rozdílné názory zjistili až na místě, když jsme hodili řeč s řemeslníky. A tak jsem se splašila a rozhodla se nechat vodu otestovat, ať víme na čem jsme.

Našla jsem několik společností, které se tím zabývají. Zvítězily dvě: Výzkumný ústav vodohospodářský T. G. Masaryka, který na mě již svým názvem dělal lepší dojem. Jenže když jsem tam zavolala, zjistila jsem, že do poloviny července mají mimo provoz laboratoř, takže rozbory nejsou možné. A tak jsem využila nabídky Vo-da.cz. Dovolala jsem se sympatické paní, která mi hned po telefonu vystavila objednávku na otestování vody z kopané studny. Do e-mailu mi přišla faktura, po jejímž zaplacení jsem obdržela informace o tom, kde si mám vyzvednout lahvičku na testování. Ještě po telefonu jsem s ní předtím domlouvala, že to pro mě bude nejlepší v Dejvicích. 

Ukázalo se, že se nejedná o lahvičku, ale o pět malých lahviček zabalených v polystyrenovém boxu a s přiloženým návodem. Asi by pro mě bylo bývalo lepší, kdyby mě rovnou ujistili, že návod je u toho přiložený, takhle jsem měla trochu obavy, jak a kdy vodu nabrat.

Postup je takový, že jako první věc dáte do mrazáku nachladit modrou bandasku, která pak pomůže uchovat vodu čerstvou díky polystyrenovému boxu. Vodu nabíráte v den, kdy ji budete předávat kurýrovi, nebo ji odevzdáte na pobočce. V mém případě přímo v laboratoři, protože na výsledky celkem spěchám. Nejprve necháte dvě minuty vodu odtékat, pak naberete všechny lahvičky. Kromě jedné, která se plní do 2/3, se ostatní nabírají plné až po hrdlo. V některých jsou již nějaké roztoky a je na nich vysloveně napsáno, že se nemají vyplachovat. V jedné byla dokonce nějaká kyselina, snad sírový, už se nepamatuji přesně. Lahvičky pak polepíte dodanými nálepkami, na něž napíšete svoje jméno. Přidáte tu modrou vychlazenou věc z mrazáku a předáte je k otestování. Trvá to zhruba týden až deset dní.

P. S.: Někdo říkal, že kopaná studna je lepší než vrtaná, protože je širší. 

úterý 11. července 2023

Co je správné žádání o pomoc? A co ne?

Po snídani venku v altánu jsme s tchánem vyrazili nakrmit a podojit kozy. Myslila jsem si, že by mi zase mohl nastartovat sekačku jako včera, ale nakonec to neklaplo. Sice několikrát zmáčkl sytič, nebo co to je, ale nechytla. Ono to taky není žádná sranda tahat za ten provázek, když kozy ukousaly (a myslím, že i rozžvýkaly) to madlo, za které se to mělo držet. Provázek pak řeže do rukou. 

Tchán to několikrát vyzkoušel, pak jsem to párkrát, jen tak pro sichr, zkusila i já. Ale jen jsem si omačkala ruku. Sekačka párkrát zachrčela, ale nechytla. Už jsem si nahrabala do přepravky seno, že ho dám kozám, ale pak mě napadlo, že bych mohla zkusit požádat o pomoc chlapy (dělníky na stavbě). Jenom mi to samozřejmě bylo blbý. Nejsou tam od toho, aby mi startovali sekačku a zároveň se jim asi nebude chtít odmítnout. Na druhou stranu jim to nic neudělá a nebude je to bůhvíjak zdržovat. 

Vzpomněla jsem si na slova psycholožky, že nerada žádám o pomoc, v duchu jsem ještě doplnila, že to je těžký, když jednou z mých nejvíce ceněných hodnot je samostatnost a že si zakládám na tom, že neobtěžuju jiné lidi s tím, co není jejich problém. Ale rozhodla jsem se, že to bude můj bobřík odvahy. Že to zkusím podat tak, aby mohli snadno odmítnout. Ještě jsem se optala tchána, jestli mu to nepřipadá blbý je o to žádat. A hned mi hlavou běželo, že je zbytečný (a zbabělý) ujišťovat se, že má člověk pravdu. Nebo se na to vůbec ptát. On není o nic moudřejší než já. Takže pokud já si myslím, že to je v pořádku a chci to udělat, na jeho názoru nezáleží. Přesto se moje nejistota ukázala v tom, že jsem se dožadovala potvrzení, že je to správné. Proč se potřebuju ujišťovat u ostatních? A co by se stalo, kdyby to správné nebylo? 

Asi nic. V nejhorším případě bych zneužila na svou práci na pět minut jiného člověka, který to v klidu zvládne. Já sama bych jim v opačném případě taky bez problémů pomohla a ještě bych nad tím mávla rukou, že to nic nebylo. Tchán mi to naštěstí potvrdil, i když vyjádřil pochyby, že se jim to podaří, když to takovou dobu nešlo nám.

Došla jsem tedy k jednomu z dělníků, který byl venku. Přemítala jsem, jak se ho zeptat, protože jsem nikoho nechtěla urazit tím, že bych se ptala, jestli by mi někdo mladý silný mohl pomoci, někteří totiž nejsou tak úplně mladí a jiný zase nevypadají, že jsou silní. Kluk naštěstí správně vyhodnotil, že by to nemusel zvládnout, a tak vybral jiného. Slyšela jsem, jak vevnitř říká, že by paní domácí chtěla pomoct se sekačkou. Znělo to moc hezky: paní domácí. I to, jak pěkně to řekl.

Vylezl urostlý mladík. Možná spíš při těle než urostlý, ale jistě silnější než my dva s tchánem. Jak jsme tak kráčeli přes dvůr, najednou se venku vylíhli i ostatní a hlavní šéf na něj volal, co se stalo, že jde ke kozlovi a jestli se ho nebojí. Manžel mi říkal, že se jeden z nich extrémně bojí a že si z něj chlapi kvůli tomu trochu dělaj srandu. Ze strachu, že by mi mohl prchnout, nebo se cítil opravdu nepříjemně, protože by bylo srabácký mi nechtít najednou pomoct, když už se mnou vyšel ven a taky přiznat před holkou, že se bojí malýho búrskýho kozlíka, tak jsem rychle řekla, že je přivázanej a dost daleko. A ještě jen pro něj jsem dodala, že by se přestali pošklebovat, kdyby je prohnal. Už jsem nedoplnila, že si s Hektorem poradím i já a že to většinou jen zkouší. Stačí ho bafnout za rohy a je nahranej. Není útočnej, nenabíhá do lidí. Jenom se staví na zadní a zastrašuje. Ale klidně by si na to nabíhání mohl zvyknout, kdyby ho chlapi naučili, že je to fajn způsob, jak se předvést. 

Vytáhla jsem sekačku za stodolu. Ukázala, že je potřeba chytit rukojeť a dole je provázek (už bez madla) a s tím je potřeba rychle a silně trhnout, na což já nemám sílu. Ukázala jsem i jak a najednou se ozvalo: „Brrrrrrrrrmmm.“ A já tam stále a koukala na nastartovanou sekačku a připadala si jak blázen. 

Tak jsem mu poděkovala s takovým nějakým mumláním, že děkuju, že evidentně stačilo, že přišel, že na to má dobrý vliv. Nevím, jestli jste to zažili stejně, ale zdá se, že takhle to běžně funguje u problémů s počítačem, když si zavoláte ajťáka. A čím víc nepříjemnej ajťák a víc se vám ho nechce volat, tím spíš se to stane.

úterý 4. července 2023

Dlažba a obklady do renovovaného domu

V minulém článku k rekonstrukci (zde) jste mohli vidět první fázi bourání. Už jsem psala o návrhu dlaždic do kuchyně (zde) a teď bych se ráda věnovala dlažbě jako takové.

Ztrouchnivělá podlaha
Pohled na většinu našich podlah nás uvrhával do stavu zoufalství nad jejich likvidací. Stoletá (?) dřevěná rovná prkna bez červotočů i jiných poškození. V jednom z pokojů i krásně natřená, v jiném volající po sjednocení barvy, ale v perfektním stavu. Všechno přijde vytrhat kvůli podlahovému topení. Navrch přijde dlažba. Ve všech místnostech. Snad to nebude tvrdé a nepříjemné. Konec konců i přes dlažbu se dá položit koberec. Jenom to musí být speciální určený na podlahové topení.

Přiznám se bez mučení, že jsem se podlahovky bála. Je to takové nepřirozené, že hřeje podlaha, ne? Co když to nebude hřát dostatečně? Do podlahy nemůžete pustit teplotu rovnou z kamen, třeba 60°C jako do radiátorů, ale jen nějakých třicet, aby to nebylo pro člověka (a možná i systém) škodlivé. 

Ale pak jsem trochu googlila, trochu se ptala a víceméně to vypadá, že se dá podlahovkou vytopit i starý nezateplený barák. A když budeme mít ta nová okna a snížené stropy... 

Nejlepší bylo zajít se podívat do ložnice, kde byla podlaha u dveří a trubky k radiátorům dokonale shnilá či ztrouchnivělá. To člověka uklidnilo a ujistilo, že takhle to dál opravdu nešlo. Alespoň ne dlouhodobě.

Na dlažbu jsme se byli podívat v Hornbachu, Siku a Senesi. Tam se nám asi líbilo nejvíc, ale byli jsme rozmrzelí, že na internetu mají víc věcí než v showroomu na Zličíně. Dostali jsme instrukce a objevili pár mouder, která by se třeba mohla hodit i ostatním:

  • Vybírat dlažbu s bílým střepem (pozná se podle spodku dlaždice).
  • Dodržet sílu 8,5 mm. 
  • Malé dlaždice = spousta spár.
  • Velké dlaždice na malinké ploše nevypadají dobře. Třeba když se tam vejdou jen dvě.
  • Otěruvzdornost: min. 3 doporučena do místností, na chodby raději 4.
  • Povrch dlaždice – hrubý, vlnitý, členitý se zdá být hůře udržovatelný.
  • Barva – na nějakých strakatých či flekatých plochách nebude tolik vidět špína.
  • Obklady jsou na stěny, dlažba na podlahu.
  • 5 % dlaždic pořídit do rezervy pro případ výměny rozbité dlaždice za stejný kus. [1]
  • Lépe si vše představíte, když máte větší plochu vyskládanou z dlaždic.

To by byla koupelna!
Jelikož to byl manželův nápad dát všude dlažbu, angažoval se v jejím výběru hlavně on. Nejdřív jsem z toho měla nepříjemný pocit a obavy, že by se mi třeba nemusela líbit, ale když jsem pak viděla první nástřel, byla jsem totálně nadšená. Čím víc fotek mi ukazoval, tím jsem byla spokojenější. Sice jsme nakonec všechno jezdili vybírat spolu, ale mohla jsem být v klidu, že i jen on sám by to vybral dobře, protože jsme se dost potkali, co se týče vkusu. Tady je ochutnávka:







Zdroje: 

[1] Hornbach, 4 tipy, jak vybrat obklady a dlažbu, cit. 25. 6. 2023, https://www.hornbach.cz/navody/4-tipy-jak-vybrat-obklady-a-dlazbu/