Jak už jsem psala dříve, letos jsme měli na zahrádce jen malou úrodu, zato jsme zavedli barter (= výměnný obchod) se sousedkou. My jí dáváme kozí mlíko (pro kočky) a ona nám domácí vajíčka nebo zeleninu (cukety, mrkev viz níže) nebo ovoce (výborné zelené blumy, fantastické voňavé modré víno).
Tenhle článek jsem nazvala mrkev za trest, protože domácí mrkev může být někdy příšerně malá a škrábe se hrozně špatně. Leckdy nejde ani pořádně umýt. Nicméně když člověk zvládne to trápení s ní, může si pak udělat výbornou pečenou pomazánku dle Florentýny. Stačí smíchat v poměru jedna k jedné s majolkou a nastrouhaným tvrdým sýrem.
 |
| Domácí mrkev |
Žádné komentáře:
Okomentovat